Thèmes et activités

Les thèmes proposés sont adaptés à l’âge ou au niveau scolaire des enfants : de la maternelle au primaire et des jeunes collégiens et lycéens. Ils répondent aux notions abordées dans les programmes scolaires. Ils peuvent être utilisés comme base de travail par les enseignants (visite en cours d’année) ou envisagés comme un approfondissement des apprentissages scolaires (voyage de fin d’année).
C’est pourquoi une rencontre ou un entretien est souhaitable avant une visite. Une fiche de réservation par classe sera à compléter avant la visite.

Chaque thème proposé s’accompagne d’ateliers adaptés aux âges ou au niveau scolaire des enfants.

Tout au long de l’année, nous vous proposons les thèmes suivants :

naissance d'un veau à la ferme du doux riez de l'authie

De la naissance du veau à la vache - Cycles 1, 2 et 3

Découverte des vaches et des veaux. Nous vous révélerons leurs secrets et, par l’activité de la traite, vous vous plongerez dans notre quotidien.
Votre visite nous conduira à vous parler des produits dérivés du lait …. Fabrication et dégustation viendront renforcer vos connaissances au travers d’un atelier.

En démarche Laitiers responsables depuis 2018 (lait de paturâge, bien-être animal, lait issu d’animaux nourris sans OGM, meilleur rémunération des éleveurs).

basse-cour ferme du doux riez de l'Authie

La basse-cour - Cycles 1 et 2

Découverte de la ferme et de ses hôtes avec les lapins, les poules, les canards, etc …
Nous les observerons, les identifierons et leur apporterons les soins quotidiens.

du blé au pain à la ferme du doux riez de l'Authie

Du blé au pain - Cycle 3

Du semis à la récolte.
Fabrication de farine à partir d’un moulin à céréales et de pain par chacun des enfants.

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Les céréales et leurs diverses utilisations - Cycle 3

Découverte des céréales pour des utilisations alimentaires et non alimentaires.

betterave à sucre à la ferme du doux riez de l'Authie

De la betterave au sucre - Cycles 3 et 4

Du semis à la récolte, atelier sur le sucre.

irrigation à la ferme du doux riez de l'Authie

L’eau dans l’agriculture - Cycles 3 et 4

Le cycle de l’eau, nos besoins en élevage et pour les cultures.
La gestion de l’eau dans un souci de préserver notre environnement.

développement durable à la ferme du doux riez de l'Authie

Le développement durable - Cycles 3 et 4

Expliquer ce qu’est le développement durable et aborder les 3 volets : économique, social et environnemental.

alimentation durable à la ferme du doux riez de l'Authie

Les agrosystèmes durables - Lycées

Nourrir l’humanité en préservant notre environnement.
Nous vous expliquerons les évolutions sur notre exploitation par la mise en place de pratiques culturales durables.
Ateliers prévus sur l’exploitation (sur le sol, les aliments, l’étiquetage, etc ….).